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新疆正宗大盤雞配方培訓及技術要領

發布時間:2018-12-31   信息關注度:
新疆正宗大盤雞的雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,并富有營養,有滋補養身的作用。新天地小吃培訓班大盤雞培訓包含品種:1.沙灣大盤雞2.土雞悶花卷3.土雞悶芋芋。制作內容:1.炒糖色2.熬紅油3.皮帶面4.自制芋芋5.特色泡菜。我們老師培訓流程:1.新疆大盤雞材料的選用;2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;3.新疆大盤雞在操作過程中需要注意的要點;4.專業老師從基礎的原材料開始操作制作流程;學員先做記錄;5.老師實踐操作中講解的開店的技巧,原材料的選擇。6.學員親自下手操作實踐,老師在旁邊指點。一對一、手把手教學,理論結合實踐相結合,讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法,培訓班鄭重承諾:先品嘗,后學習,包教包會,吃住免費,學期不限,學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,一次性收取學費中途不收取任何費用,外地學員免費食宿。

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